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글제목 국내 최초 해양심층수로 절인 `아라김치' 인기몰이
글쓴이 Dowmall 등록일 2011. 09. 15 (16:59) 조회수 2953
첨부파일
김치 관련 특허 6개 출원 우수한 품질·위생 최우선

총매출 30억 예상 (주)아라심수와 연계 마케팅 강화


진성식품은 고성에 있는 중소기업이다. 해양심층수를 이용한 김치를 생산하면서 관련 특허도 여러개 갖고 있는 기술혁신 업체이기도 하다. 이재수 사장은 “마케팅 역량을 강화하고 올해 매출목표인 30억원을 달성하도록 하겠다”고 말했다.


-진성식품에 대해 낯선 분들이 많을 것 같은데, 회사 소개부터 해 주시지요
“김치류 기술개발 관련 6개의 특허출원을 하기도 했습니다. 혁신기술과 우수한 품질 및 안전한 위생을 바탕으로 식품을 만들고 있습니다.”


-회사를 창립하게 된 배경은 무엇입니까
“1990년대 중반 농가에 일감 갖기의 취지로 전통식품 가공업체를 지원하는 정책 사업이 시행됐습니다. 이를 계기로 김치를 제조·가공하는 회사를 설립하게 됐지요. 김치를 선택한 이유는 향후 소비패턴의 변화로 상품김치 시장이 커질 것이라고 생각했기 때문입니다. 농촌에서 비교적 쉽게 농가소득 향상에 이바지할 수 있는 좋은 대안이기도 했지요. 또 일단 김치라는 식품은 한국에만 있으니까 한국 최고가 되면 세계 최고가 될 수 있다는 생각도 있었습니다.”


-해양심층수를 활용한 제품을 만들고 있다고 알고 있습니다
“주력 품목은 해양심층수를 이용해 만든 `아라김치'입니다. 국내 최초로 해양심층수를 개발한 고성군 청정지역에서 취수한 순수 해양심층수 원수를 배추절임에 이용했죠. 아삭거리는 식감이 일품이고 숙성 후 보존기간 역시 길다는 게 장점입니다. 건강에 도움이 되는 다양한 미네랄 및 필수 미량원소가 다량 함유되어 있는 고급 기능성 김치죠.”


-추구하는 경영 목표가 있다면요
“가족의 건강을 책임지는 주부의 마음으로 고객의 입맛에 맞는 건강한 식품을 제공하고 싶습니다. 대한민국을 대표하는 김치 전문 기업이 되는 것이 진성식품이 추구하는 목표입니다. 이를 위해 정성스럽게 담근 김치가 대한민국 국민 모두의 식탁에 안전하게 전달되도록 식품 안전에 중점을 두고 있어요. 지역 농촌의 농가소득 향상에 이바지하기 위해 지역농산물 매입, 일자리 창출 등 함께 나아갈 수 있는 방향을 모색하는데도 중점을 두고 있습니다.”


-사업하면서 어려운 점도 많았을 텐데요
“창업 초기에는 마케팅, 판로확대, 대출금 상환 등 해결해야 할 문제가 산더미같이 쌓여 있었습니다. 안정적인 거래처가 확보되고 회사가 자리를 잡아가야 할 시기에 IMF 사태가 터졌죠. 진성식품 역시 판로확보에 어려움을 겪었고 금리 인상에 따른 경제적인 부담으로 회사의 존립을 고민해야 했습니다. 하지만 잘 이겨냈고 성장할 수 있는 동력이 됐습니다.”


-회사 발전을 위해 현재 준비하고 있는것이 있나요
“지속적인 제품개발과 다양한 신제품 런칭, 관련제품의 효율적인 홍보 마케팅을 위해 지역연고산업 2단계 사업의 주관기관인 (주)아라심수와의 유기적인 연계활동을 하고 있습니다.”


-올해 매출은 어느 정도로 예상하고 있습니까
“현재 학교와 농협마트, 콘도, 식당, 유통업체, 온라인 쇼핑몰 `도우몰' 등에서 상품을 판매하고 있습니다. 시제품 반응이 좋아서 납품처가 지속적으로 늘어나고 있는 상황이고, 계약진행 및 계약예정 중인 곳도 있습니다. 대형 온라인마켓 및 온라인 쇼핑몰 입점 등 판로 확대도 기대해 보고 있는 만큼 김치를 비롯한 총 매출은 30억원 전후를 예상하고 있습니다.”


-향후 계획에 대해 말씀해 주시지요
“기존에는 제조와 판매 및 홍보를 모두 해야 하는 어려움이 있었습니다. 무엇보다 중소기업 입장에서 제품의 브랜드 인지도 및 매출 향상을 위한 홍보 및 마케팅에 어려움이 있는 것 또한 사실입니다. 이런 부분을 보완하기 위해 (주)아라심수와 연계했고 이제는 (주)아라심수가 마케팅 및 판매를 전담하고 있습니다. 상품의 제조 및 판매를 이원화해 효율적인 시스템을 만들어 나갈 계획입니다.”


원선영기자 haru@kwnews.co.kr

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